Wat doe je met overgebleven kippenvlees?

by Jan Scherders

Na het trekken van kippenbouillon van kip kun je met dat overgebleven kippenvlees veel leuke dingen doen. Hier recepten voor kleine of grote restjes (soep)kip.

Als je net als ik regelmatig zelf kippenbouillon maakt dan is het handig om wat ideetjes achter de hand te hebben wat je doet met overgebleven kippenvlees. Want lang niet altijd zul je dat kippenvlees van die lekkere soepkip voor de kippensoep kunnen gebruiken.

Andere lekkere recepten voor restverwerking met kippenvlees

Ik heb al wat ideetjes om overgebleven kippenvlees in andere gerechten te verwerken in aparte verhaaltjes ondergebracht.

Daarnaast zijn sommige ideetjes te simpel om er een heel verhaaltje aan te wijden. Hier wat simpele ideetjes.

Pasta met overgebleven kip en paddenstoelen

Je vindt tegenwoordig van die handige bakjes met paddenstoelen voor pasta in de winkel. Je bakt die met wat olie aan en laat tegelijk de al gekookte kip mee bakken. Ondertussen kook je de pasta (penne bijvoorbeeld) en als de paddenstoelen goed zijn doe je er een paar eetlepels slagroom of crème fraiche bij. Yummie

Dit vind je misschien ook leuk

Leave a Comment