Tomaten Komkommer Feta Salade

by Jan Scherders

Deze Tomaten Komkommer Feta Salade is eenvoudig en is een frisse smaakvolle salade voor in de zomer.

Dit zijn wat mij betreft de ideale zomerse salades. Je maakt ze met ingrediënten, die ik in ieder geval op een doorsnee zomerse dag altijd wel in huis hebt. De koriander kun je natuurlijk vervangen door peterselie. En als je de feta weglaat dan heb je ineens een Indiase kachumber salade haha.

Tomaten Komkommer Feta Salade

Deze Tomaten Komkommer Feta Salade is eenvoudig en is een frisse smaakvolle salade voor in de zomer.

Ingrediënten

  • 1 pond roma tomaten in blokjes
  • 1 komkommer in plakjes
  • 180 gram Feta kaas grof gebrokkeld
  • 1 rode ui in plakjes
  • 1/4 cup gehakte korianderblaadjes
  • 2 el olijfolie
  • 2 el citroensap
  • 2 knoflooktenen fijn gehakt
  • zout en peper
  • 1/4 tl gemalen komijn wat mij betreft optioneel

Instructies

  • Maak de salade. Maak de dressing. En meng op het laatst door mekaar
0 comment
0

Dit vind je misschien ook leuk

Leave a Comment