worst

De Cajun Andouille worst is in Nederland niet te koop. Dus je kunt deze worst of zelf gaan maken of zoeken naar andere alternatieven.

Ik vond dit leuke recept voor een broodje braadworst met zuurkool op een Duitse site, want voor Bratwurst moet je toch bij de oosterburen zijn 😉

Servische bonensoep – Pasulj – is in zekere zin een neefje van onze erwtensoep: varkensvlees, winterse groenten en dan bonen in plaats van erwten.

Colcannon – Ierse boerenkool – is door toevoeging van melk en prei net iets smeuïger dan onze boerenkool. Lekker met zelfgemaakte  Ierse worstjes.