• Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kipgerechten
    • Vleesgerechten
    • Vegetarische gerechten
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Keukenwijsheden
    • Ingrediënten
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Over mij
Vlakbij de Molen
Tag:

vegetarisch

  • Heerlijke, spicy Chana dahl

    by Jan Scherders 21 juni 2022

    Chana Dahl is een bekend Indiaas dahl gerecht. Je kookt de dahl en daar voeg je een spicy prutje van groenten en specerijen aan toe. Heerlijk!!

    0 FacebookPinterestEmail
  • Broccolisoep met blauwe kaas

    by Jan Scherders 11 september 2021

    Deze broccolisoep met blauwe kaas is zacht van smaak, en krijgt door de blauwe kaas toch een licht pikante en kruidige smaak.

    1 FacebookPinterestEmail
  • Fattoush salade

    by Jan Scherders 22 juni 2021

    Fattoush salade is een Libanese broodsalade van romaine sla, tomaten, komkommer, radijsjes, verse kruiden en stukjes (oud) pitabrood.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Mediterrane tomaten komkommer salade

    by Jan Scherders 1 juni 2021

    Dit is een eenvoudige tomaten komkommer salade. Opgeleukt met peterselie en een dressing van olijfolie, citroensap, sumak, zout en peper.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Romige courgettesoep in Italiaanse stijl

    by Jan Scherders 4 mei 2021

    Deze romige courgettesoep krijgt door de verse basilicum en Parmezaanse kaas een Italiaans tintje. Voor weinig geld heb je een prachtige soep.

    0 FacebookPinterestEmail
  • De kruidige Atjar Ketimoen van Bep Vuyk

    by Jan Scherders 9 februari 2021

    Deze Atjar Ketimoen – oftewel Atjar Komkommer – maak je door schijfjes komkommer in een kruidig en zoetzuur papje te bewaren. 

    1 FacebookPinterestEmail
  • Vegetarische Indiase Chow Mein

    by Jan Scherders 19 november 2020

    Deze vegetarische Indiase Chow Mein is zeer populair in India en wordt Hakka Noodles genoemd. Vaak in combinatie met heerlijke bijgerechten.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Spaghetti met tomaten, kappertjes en olijven

    by Jan Scherders 30 mei 2020

    Deze vegetarische spaghetti met tomaten, kappertjes, olijven en gebakken broodkruimels is snel gemaakt en heerlijk van smaak.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Curry wortelsoep met kokosmelk

    by Jan Scherders 3 maart 2020

    Deze wortelsoep met curry en kokosmelk is bijzonder simpel. Ideaal als je snel een soepje wilt maken en toevallig nog wat worteltjes in huis hebt.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Winterse witlofsalade met citrusfruit

    by Jan Scherders 6 februari 2020

    Winterse witlofsalade met citrusfruit is een eenvoudige frisse salade die je als voorgerecht of na het hoofdgerecht zou kunnen serveren.

    0 FacebookPinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 6

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Welkom op deze site!! Ik wil op deze site een collectie van goede, authentieke en beproefde recepten uit de wereldkeuken met jullie delen. Klassiekers uit binnen- en buitenland. Lekker en betaalbaar eten.

En ook behoorlijk wat info over ingrediënten en basisbereidingen. Hoe je bouillons en allerlei klassieke sauzen maakt bijvoorbeeld.

Naast oer-Hollandse gerechten zul je hier ook Indiase, Indonesische, Mediterrane en Mexicaanse gerechten vinden. Soms snel en simpel, maar vaak ook niet.

Koop je eten op de markt!!

Koop je eten op de markt!!

Als dorpsbewoner word ik iedere week blijer van het assortiment en de kwaliteit van de verse spullen op de markt. En niet te vergeten de gezelligheid en de klantgerichtheid. Dit geheel in tegenstelling tot de supermarkten.

Daarom wil ik geheel belangeloos het kopen van etenswaren bij de marktkoopman aanprijzen!!!

  • Email

@2021 - Jan Scherders. All Right Reserved.


Back To Top
Vlakbij de Molen
  • Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kipgerechten
    • Vleesgerechten
    • Vegetarische gerechten
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Keukenwijsheden
    • Ingrediënten
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Over mij