Chana Dahl is een bekend Indiaas dahl gerecht. Je kookt de dahl en daar voeg je een spicy prutje van groenten en specerijen aan toe. Heerlijk!!
Tag:
vegetarisch
Deze broccolisoep met blauwe kaas is zacht van smaak, en krijgt door de blauwe kaas toch een licht pikante en kruidige smaak.
Fattoush salade is een Libanese broodsalade van romaine sla, tomaten, komkommer, radijsjes, verse kruiden en stukjes (oud) pitabrood.
Dit is een eenvoudige tomaten komkommer salade. Opgeleukt met peterselie en een dressing van olijfolie, citroensap, sumak, zout en peper.
Deze romige courgettesoep krijgt door de verse basilicum en Parmezaanse kaas een Italiaans tintje. Voor weinig geld heb je een prachtige soep.
Deze Atjar Ketimoen – oftewel Atjar Komkommer – maak je door schijfjes komkommer in een kruidig en zoetzuur papje te bewaren.
Deze vegetarische Indiase Chow Mein is zeer populair in India en wordt Hakka Noodles genoemd. Vaak in combinatie met heerlijke bijgerechten.
Deze vegetarische spaghetti met tomaten, kappertjes, olijven en gebakken broodkruimels is snel gemaakt en heerlijk van smaak.
Deze wortelsoep met curry en kokosmelk is bijzonder simpel. Ideaal als je snel een soepje wilt maken en toevallig nog wat worteltjes in huis hebt.
Winterse witlofsalade met citrusfruit is een eenvoudige frisse salade die je als voorgerecht of na het hoofdgerecht zou kunnen serveren.