• Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Herfst & Winter
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Vis en Vegetarisch
    • Kip- en Vleesgerechten
    • Bijgerechten
    • Chinese Fondue
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Keukenwijsheden
    • Kookboeken en Food Blogs
    • Ingrediënten
    • Bouillon en fond maken
  • Over mij
Vlakbij de Molen
Tag:

vegetarisch

  • Winterse wortel-pastinaaksoep

    by Jan Scherders 14 december 2022

    Deze wortel-pastinaak soep maak je van geroosterde groenten (pastinaak, wortelen, aardappel, ui) en groentebouillon.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Authentieke Griekse Tzatziki saus

    by Jan Scherders 9 augustus 2022

    Griekse Tzatziki saus is een yoghurtsaus die lekker is bij vele gerechten. Bijvoorbeeld errug lekker met souvlaki en pita brood!!

    0 FacebookPinterestEmail
  • Traditionele Griekse Horiatiki salade

    by Jan Scherders 8 augustus 2022

    De traditionele Griekse Horiatiki salade maak je met tomaten, komkommer, groene paprika, rode ui, Kalamata olijven en feta kaas.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Heerlijke, spicy Chana dahl

    by Jan Scherders 21 juni 2022

    Chana Dahl is een bekend Indiaas dahl gerecht. Je kookt de dahl en daar voeg je een spicy prutje van groenten en specerijen aan toe. Heerlijk!!

    0 FacebookPinterestEmail
  • Broccolisoep met blauwe kaas

    by Jan Scherders 11 september 2021

    Deze broccolisoep met blauwe kaas is zacht van smaak, en krijgt door de blauwe kaas toch een licht pikante en kruidige smaak.

    1 FacebookPinterestEmail
  • Fattoush salade

    by Jan Scherders 22 juni 2021

    Fattoush salade is een Libanese broodsalade van romaine sla, tomaten, komkommer, radijsjes, verse kruiden en stukjes (oud) pitabrood.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Mediterrane tomaten komkommer salade

    by Jan Scherders 1 juni 2021

    Dit is een eenvoudige tomaten komkommer salade. Opgeleukt met peterselie en een dressing van olijfolie, citroensap, sumak, zout en peper.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Romige courgettesoep in Italiaanse stijl

    by Jan Scherders 4 mei 2021

    Deze romige courgettesoep krijgt door de verse basilicum en Parmezaanse kaas een Italiaans tintje. Voor weinig geld heb je een prachtige soep.

    0 FacebookPinterestEmail
  • De kruidige Atjar Ketimoen van Bep Vuyk

    by Jan Scherders 9 februari 2021

    Deze Atjar Ketimoen – oftewel Atjar Komkommer – maak je door schijfjes komkommer in een kruidig en zoetzuur papje te bewaren. 

    1 FacebookPinterestEmail
  • Vegetarische Indiase Chow Mein

    by Jan Scherders 19 november 2020

    Deze vegetarische Indiase Chow Mein is zeer populair in India en wordt Hakka Noodles genoemd. Vaak in combinatie met heerlijke bijgerechten.

    0 FacebookPinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 5

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Welkom op deze site!! Ik wil op deze site een collectie van goede, authentieke en beproefde recepten uit de wereldkeuken met jullie delen.

Klassiekers uit binnen- en buitenland. En ook behoorlijk wat info over ingrediënten en basisbereidingen, ik noem dat keukenwijsheden.

Naast oer-Hollandse gerechten zul je hier met name ook Indiase, Indonesische, Mediterrane en Mexicaanse gerechten vinden.

Ik streef ernaar om gemiddeld iedere week één verhaaltje online te zetten. Soms is het meer, soms is het minder.

  • Email

@2022 - Jan Scherders. All Right Reserved.


Back To Top
Vlakbij de Molen
  • Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Herfst & Winter
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Vis en Vegetarisch
    • Kip- en Vleesgerechten
    • Bijgerechten
    • Chinese Fondue
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Keukenwijsheden
    • Kookboeken en Food Blogs
    • Ingrediënten
    • Bouillon en fond maken
  • Over mij