Varkensvlees in adobo saus kent in Mexico en USA een aantal varianten en benamingen. Dit recept heet Carne Adovada en is heerlijk met tortilla’s.
Tag:
varkensschouder
Varkensgoulash met kleurige paprika’s is een tof idee van Jamie Oliver om varkensschouder in een heerlijke paprikasaus verrukkelijk mals te stoven.
Bigos is een beroemde Poolse zuurkoolschotel en wordt gemaakt van zuurkool, vlees, rode wijn, gedroogde paddenstoelen , pruimen, ui en kruiden.