mosselen

Clam Chowder is een beroemde Amerikaanse vissoep met diverse varianten. En we gaan de New England versie met Nederlandse vis maken.

Zelf mosselsaus maken!! Hier recepten voor klassieke mosselsaus, knokloofsaus, remouladesaus, cocktailsaus, kerrie saus en meer.

Deze Italiaanse visstoof maak je met filets van witte vis en vongole, die je in een Italiaanse tomatensaus stooft. Heerlijk met een lekkere snee brood.

Spaghetti met zeevruchten – oftewel spaghetti Frutti di Mare – maak je met kokkels, mosselen, inktvis, gamba’s en een zelfgemaakte tomatensaus. 

Deze paella mixta maak je met kip, chorizo en zeevruchten (mosselen, garnalen). Recept en tips voor het maken van deze paella.