• Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kip en kalkoen
    • Rood vlees en wild
    • Zonder Vleesch
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Ingrediënten
  • Basisbereidingen
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Deze Site
Vlakbij de Molen
Tag:

kippendijen

  • Kip Tinga – Pittige Mexicaanse Kip

    by Jan Scherders 25 april 2022

    Kip Tinga is pittige Mexicaanse kip en je maakt het met ui, tomaten en chipotles in adobo saus en is heerlijk op tortilla’s. Snel en simpel.

    1 FacebookPinterestEmail
  • Lente kip met prei en aardappelen

    by Jan Scherders 3 april 2021

    Lente kip met prei en aardappelen is een ovengerecht, waarbij de toevoeging van harissa, rucola, yoghurt en dille voor veel extra smaak zorgen. 

    1 FacebookPinterestEmail
  • Maaltijdsalade met kip, andijvie en ansjovis

    by Jan Scherders 21 augustus 2019

    Deze maaltijdsalade met gebraden kip, andijvie, ansjovis, croutons, geraspte kaas, een beetje zout-zure dressing en eierdooiers is verrassend en erg lekker.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Gulai Ajam, kip curry uit Sumatra

    by Jan Scherders 14 november 2018

    Gulai Ajam is een soort Indonesische kip curry in kokosmelk. Je kunt het met een hele kip maar ook met kippenpoten, drumsticks of  kippendijen maken.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Paella Mixta met kip, chorizo en zeevruchten

    by Jan Scherders 29 mei 2018

    Deze paella mixta maak je met kip, chorizo en zeevruchten (mosselen, garnalen). Recept en tips voor het maken van deze paella.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Indonesische saté maken

    by Jan Scherders 4 februari 2018

    Lonny Gerungan houdt het simpel met zijn recept voor Saté Ajam. En dat bevalt me uitstekend.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Creoolse Jambalaya met kip en worst

    by Jan Scherders 10 oktober 2017

    Jambalaya met kip en worst maak je het beste met andouille worst of chorizo. Worcestershire en hot sauce brengen deze jambalaya op smaak 🙂

    0 FacebookPinterestEmail
  • Kip tajine met bloemkool in saffraan-tomatensaus

    by Jan Scherders 2 september 2017

    Kip tajine met bloemkool in saffraan-tomatensaus is een prachtig gerecht met vrolijke kleuren en heerlijke smaken.  Eten met (parel) couscous.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Kip tikka masala in restaurant stijl

    by Jan Scherders 13 augustus 2017

    Kip Tikka Masala zijn kleine stukjes gegrilde kip tandoori in een mild pittige tomaten curry saus. Hoe maken restaurants dat?

    0 FacebookPinterestEmail
  • Mediterrane kipspiesjes met paprika en ui

    by Jan Scherders 4 augustus 2017

    Je kunt op veel manieren iets leuks doen met deze Mediterrane kipspiesjes met paprika en ui. Naast een recept hier ook wat menu suggesties.

    0 FacebookPinterestEmail

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Welkom op deze site!! Ik wil op deze site een collectie van goede, authentieke en beproefde recepten uit de wereldkeuken met jullie delen. Klassiekers uit binnen- en buitenland. Lekker en betaalbaar eten.

En ook behoorlijk wat info over ingrediënten en basisbereidingen. Hoe je bouillons en allerlei klassieke sauzen maakt bijvoorbeeld.

Naast oer-Hollandse gerechten zul je hier ook Indiase, Indonesische, Mediterrane en Mexicaanse gerechten vinden. Soms snel en simpel, maar vaak ook niet.

Koop je eten op de markt!!

Koop je eten op de markt!!

Als dorpsbewoner word ik iedere week blijer van het assortiment en de kwaliteit van de verse spullen op de markt. En niet te vergeten de gezelligheid en de klantgerichtheid. Dit geheel in tegenstelling tot de supermarkten.

Daarom wil ik geheel belangeloos het kopen van etenswaren bij de marktkoopman aanprijzen!!!

  • Email

@2021 - Jan Scherders. All Right Reserved.


Back To Top
Vlakbij de Molen
  • Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kip en kalkoen
    • Rood vlees en wild
    • Zonder Vleesch
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Ingrediënten
  • Basisbereidingen
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Deze Site