• Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kip en kalkoen
    • Rood vlees en wild
    • Zonder Vleesch
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Ingrediënten
  • Basisbereidingen
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Deze Site
Vlakbij de Molen
Tag:

kip

  • Chow Mein met kip

    by Jan Scherders 17 november 2019

    Chow Mein is buiten China bekender dan in China zelf. In dit artikel een Chinees en een Amerikaans recept voor deze Chow mein met kip.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Indiase kip curry met drumsticks

    by Jan Scherders 6 september 2019

    Deze Indiase kip curry kun je met kippenpoten, drumsticks of kippendijen maken. Mijn keuze is drumsticks. Heerlijke smaak, aangenaam pittig.

    1 FacebookPinterestEmail
  • Vietnamese noedelsalade met kip

    by Jan Scherders 24 april 2019

    Deze noedelsalade met kip, mihoen, romaine sla, knapperige groenten en zoet/zure/pittige dressing is een toffe combinatie voor zonnige, warme dagen.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Gulai Ajam, kip curry uit Sumatra

    by Jan Scherders 14 november 2018

    Gulai Ajam is een soort Indonesische kip curry in kokosmelk. Je kunt het met een hele kip maar ook met kippenpoten, drumsticks of  kippendijen maken.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Zelf nasi rames maken

    by Jan Scherders 1 oktober 2018

    Nasi Rames is eigenlijk een kleine rijsttafel op een groot bord. Hier een aantal beproefde formules om zelf nasi rames maken. 

    0 FacebookPinterestEmail
  • Gumbo met Kip en Worst

    by Jan Scherders 13 februari 2018

    Gumbo met kip en worst maak je met kippenpoten of een hele kip, worst, zelfgemaakte kippenbouillon en bij voorkeur je eigen Cajun Mix.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Kip met tomatensaus en mozzarella

    by Jan Scherders 15 januari 2018

    Kip met tomatensaus en mozzarella maak je met drumsticks of kippendijen met bot. En dan met pancetta, tomaten, ansjovis en mozzarella .  

    0 FacebookPinterestEmail
  • Indiase kip curry volgens familie recept

    by Jan Scherders 14 oktober 2017

    Deze Indiase kip curry met warme specerijen is een familie gerecht van een Indiase blogster. Superlekker en makkelijk te maken.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Caesar salade met kip

    by Jan Scherders 22 maart 2017

    Als je op zoek bent naar manieren om iets met je overgebleven kip te doen dan is een Caesar salade met kip een prima manier.  

    0 FacebookPinterestEmail
  • Indonesische kippensoep Soto Ajam

    by Jan Scherders 20 november 2016

    Indonesische kippensoep Soto Ajam maak je het lekkerste met een echte soepkip. Hierdoor extra lekkere bouillon en extra lekker soepvlees.

    0 FacebookPinterestEmail
  • 1
  • 2

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Welkom op deze site!! Ik wil op deze site een collectie van goede, authentieke en beproefde recepten uit de wereldkeuken met jullie delen. Klassiekers uit binnen- en buitenland. Lekker en betaalbaar eten.

En ook behoorlijk wat info over ingrediënten en basisbereidingen. Hoe je bouillons en allerlei klassieke sauzen maakt bijvoorbeeld.

Naast oer-Hollandse gerechten zul je hier ook Indiase, Indonesische, Mediterrane en Mexicaanse gerechten vinden. Soms snel en simpel, maar vaak ook niet.

Koop je eten op de markt!!

Koop je eten op de markt!!

Als dorpsbewoner word ik iedere week blijer van het assortiment en de kwaliteit van de verse spullen op de markt. En niet te vergeten de gezelligheid en de klantgerichtheid. Dit geheel in tegenstelling tot de supermarkten.

Daarom wil ik geheel belangeloos het kopen van etenswaren bij de marktkoopman aanprijzen!!!

  • Email

@2021 - Jan Scherders. All Right Reserved.


Back To Top
Vlakbij de Molen
  • Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kip en kalkoen
    • Rood vlees en wild
    • Zonder Vleesch
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Ingrediënten
  • Basisbereidingen
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Deze Site