Varkensgoulash met kleurige paprika’s is een tof idee van Jamie Oliver om varkensschouder in een heerlijke paprikasaus verrukkelijk mals te stoven.

Stevig wildstoofpotje voor donkere dagen is een stoofpotje  hazenachterbouten, rode wijn, chorizo en olijven. Uit de Allerhande van enkele jaren geleden.

Hachee moet je eenvoudig houden heeft mijn pa mij geleerd. Hier mijn poepsimpel recept voor hachee. 

Deze Chinese noedelsoep  met rundvlees krijgt zijn smaak oa door een kruidenzakje, en daarnaast gember, knoflook, lente-uitjes, soja sausen en rettich.

Thuis klassieke Fish & Chips maken met mushy peas, tartaarsaus of malt vinegar mayonaise maken is minder eenvoudig dan het lijkt. Tips voor hoe je dat kunt doen.

Noord-Afrikaanse gehaktballetjes zijn gehaktballetjes van rundergehakt met een typisch Noord-Afrikaanse kruiden mix gegaard in een ietwat zoete tomatensaus.