Hongaarse Székelygulyás – varkensgoulash met zuurkool – is een eenvoudig gerecht, dat ik maak met procureur, zuurkool, groene paprika en zure room.

Deze witte bonensoep  met Italiaanse worstjes is zacht van smaak en subtiel zoet. Met veel bonen, groenten en worst is dit een toffe winterse maaltijdsoep.

Bombay potatoes zijn Indiase gebakken aardappelen. En ze combineren heel goed met tal van Indiase gerechten, bijvoorbeeld met lam madras!!

Als je een kleinere pan runderbouillon zou willen maken dan is het onderstaande recept een goed recept daarvoor.