• Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kipgerechten
    • Vleesgerechten
    • Vegetarische gerechten
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Keukenwijsheden
    • Ingrediënten
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Over mij
Vlakbij de Molen
  • Witlofsoep met prei en melk

    by Jan Scherders 30 maart 2017

    Deze poepsimpele witlofsoep maak je met witlof, prei, aardappel en melk en heeft een buitengewoon aangename zoete smaak. 

    0 FacebookPinterestEmail
  • Caesar salade met kip

    by Jan Scherders 22 maart 2017

    Als je op zoek bent naar manieren om iets met je overgebleven kip te doen dan is een Caesar salade met kip een prima manier.  

    0 FacebookPinterestEmail
  • Indiase viscurry uit Bengalen

    by Jan Scherders 5 maart 2017

    Deze Indiase viscurry uit Bengalen is eenvoudig te maken en staat snel op tafel. Deze lekkere en mild gespijsde viscurry is een alledaags gerecht.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Romige knolselderijsoep

    by Jan Scherders 3 maart 2017

    Deze romige knolselderijsoep is een heerlijk winters soepje, en heb je een halve knolselderij liggen dan kun je deze soep al maken.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Indiase doperwtensoep met munt en dille

    by Jan Scherders 13 februari 2017

    Indiase doperwtensoep met munt en dille is eigenlijk een variatie  op een min of meer bekende soep. Makkelijk en smakelijk Indiaas voorgerecht. 

    0 FacebookPinterestEmail
  • Klassieke Indiase kip korma

    by Jan Scherders 10 januari 2017

    Indiase kip korma is mild, maar zeer smakelijk. We volgen de klassieke korma bereiding van dit populaire Indiase kipgerecht. 

    0 FacebookPinterestEmail
  • Marokkaanse kip met olijven en citroen

    by Jan Scherders 9 januari 2017

    Deze Marokkaanse kip heeft door de Noord-Afrikaanse specerijen, olijven en ingelegde citroen een heerlijke geur en smaak. Aanrader!!

    0 FacebookPinterestEmail
  • Zelf een traditionele pot-au-feu maken

    by Jan Scherders 6 december 2016

    Traditionele pot-au-feu is niet alleen heerlijk maar ook een kerngerecht van  de traditionele Franse keuken. Hier uitleg en een recept.

    0 FacebookPinterestEmail
  • 1
  • …
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Welkom op deze site!! Ik wil op deze site een collectie van goede, authentieke en beproefde recepten uit de wereldkeuken met jullie delen. Klassiekers uit binnen- en buitenland. Lekker en betaalbaar eten.

En ook behoorlijk wat info over ingrediënten en basisbereidingen. Hoe je bouillons en allerlei klassieke sauzen maakt bijvoorbeeld.

Naast oer-Hollandse gerechten zul je hier ook Indiase, Indonesische, Mediterrane en Mexicaanse gerechten vinden. Soms snel en simpel, maar vaak ook niet.

Koop je eten op de markt!!

Koop je eten op de markt!!

Als dorpsbewoner word ik iedere week blijer van het assortiment en de kwaliteit van de verse spullen op de markt. En niet te vergeten de gezelligheid en de klantgerichtheid. Dit geheel in tegenstelling tot de supermarkten.

Daarom wil ik geheel belangeloos het kopen van etenswaren bij de marktkoopman aanprijzen!!!

  • Email

@2021 - Jan Scherders. All Right Reserved.


Back To Top
Vlakbij de Molen
  • Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kipgerechten
    • Vleesgerechten
    • Vegetarische gerechten
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Keukenwijsheden
    • Ingrediënten
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Over mij