• Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kip en kalkoen
    • Rood vlees en wild
    • Zonder Vleesch
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Ingrediënten
  • Basisbereidingen
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Deze Site
Vlakbij de Molen
  • Kip tajine met bloemkool in saffraan-tomatensaus

    by Jan Scherders 2 september 2017

    Kip tajine met bloemkool in saffraan-tomatensaus is een prachtig gerecht met vrolijke kleuren en heerlijke smaken.  Eten met (parel) couscous.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Kip tikka masala in restaurant stijl

    by Jan Scherders 13 augustus 2017

    Kip Tikka Masala zijn kleine stukjes gegrilde kip tandoori in een mild pittige tomaten curry saus. Hoe maken restaurants dat?

    0 FacebookPinterestEmail
  • Kip Souvlaki met tzatziki en pita brood

    by Jan Scherders 4 augustus 2017

    Kip Souvlaki is een kipspiesje in Griekse stijl, eet het met tzatziki en pita brood. En als je dat allemaal zelf maakt zit je te eten als een Griekse god!!

    0 FacebookPinterestEmail
  • Mediterrane kipspiesjes met paprika en ui

    by Jan Scherders 4 augustus 2017

    Je kunt op veel manieren iets leuks doen met deze Mediterrane kipspiesjes met paprika en ui. Naast een recept hier ook wat menu suggesties.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Zomerse kip met knoflook en citroen

    by Jan Scherders 4 juli 2017

    Zomerse kip met knoflook en citroen is een makkelijk recept van Nigella Lawson om een hele kip te braden. Erg mals en een hele mooie smaak!!

    0 FacebookPinterestEmail
  • Gebraden kip met azijn van Paul Bocuse

    by Jan Scherders 9 mei 2017

    Gebraden kip met azijn is mega lekker en mega simpel. Bedacht door de grote Paul Bocuse in zijn jonge jaren. Hier twee bereidingen voor hetzelfde gerecht. 

    1 FacebookPinterestEmail
  • Nasi Goreng Ajam

    by Jan Scherders 30 april 2017

    Nasi Goreng Ajam is een recept uit het Indonesisch kookboek van de marine. Je kunt het met een hele kip maken maar ook met overgebleven kip.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Tortilla’s met heek in tomatensaus

    by Jan Scherders 17 april 2017

    Voor niet te veel geld heb je vier tortilla’s met heek in tomatensaus. Daar strooi je dan wat korianderblaadjes en munt overheen. Heerlijk!! 

    0 FacebookPinterestEmail
  • 1
  • …
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • …
  • 33

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Welkom op deze site!! Ik wil op deze site een collectie van goede, authentieke en beproefde recepten uit de wereldkeuken met jullie delen. Klassiekers uit binnen- en buitenland. Lekker en betaalbaar eten.

En ook behoorlijk wat info over ingrediënten en basisbereidingen. Hoe je bouillons en allerlei klassieke sauzen maakt bijvoorbeeld.

Naast oer-Hollandse gerechten zul je hier ook Indiase, Indonesische, Mediterrane en Mexicaanse gerechten vinden. Soms snel en simpel, maar vaak ook niet.

Koop je eten op de markt!!

Koop je eten op de markt!!

Als dorpsbewoner word ik iedere week blijer van het assortiment en de kwaliteit van de verse spullen op de markt. En niet te vergeten de gezelligheid en de klantgerichtheid. Dit geheel in tegenstelling tot de supermarkten.

Daarom wil ik geheel belangeloos het kopen van etenswaren bij de marktkoopman aanprijzen!!!

  • Email

@2021 - Jan Scherders. All Right Reserved.


Back To Top
Vlakbij de Molen
  • Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kip en kalkoen
    • Rood vlees en wild
    • Zonder Vleesch
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Ingrediënten
  • Basisbereidingen
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Deze Site