Komkommersalade met radijsjes en verse dille

by Jan Scherders

En lichte en crunchy komkommersalade met radijsjes en verse dille. Deze salade past goed bij veel zomerse gerechten.

Eenvoudige versie van komkommersalade met radijsjes

Ik had hier eerst twee recepten staan, een luxe en eenvoudige versie. Onderstaand recept is de eenvoudige uitvoering van een komkommersalade met radijsjes. Zeer gewaardeerd recept van The Mediterranean Dish.

Komkommersalade met radijsjes en verse kruiden - eenvoudige versie

Ingrediënten

  • 2 komkommers in dunne plakjes
  • 1-2 sjalotjes in dunne plakjes
  • 4-6 radijsjes in dunne plakjes
  • 1 bakje dille gehakt

Dressing

  • 4 el extra vierge olijfolie
  • 2 el witte wijnazijn mag wat mij betreft wel wat minder
  • sap van een halve citroen
  • 1 tl gedroogde oregano
  • zout en peper

Instructies

  • Maak de dressing. Schep de komkommer, sjalotjes, radijsjes en de dille in een kom.
  • Giet de dressing over de salade en schep alles goed door mekaar.

Dit vind je misschien ook leuk

Leave a Comment