Griekse tomatensalade met feta en verse kruiden

by Jan Scherders

Deze Griekse tomatensalade is eenvoudig, lekker en smakelijk. Tomaten, rode ui, feta kaas, verse kruiden en de dressing zorgen voor een lekkere salade.

Griekse tomatensalade met feta, basilicum en peterselie

Deze tomaten feta salade krijgt veel veel applaus op Food Network. Cherry tomaatjes, feta en een lekkere dressing zorgen een lekkere salade.

Recept afdrukken
No ratings yet

Tomaten Feta salade

Deze tomaten feta salade krijgt veel veel applaus op Food Network. Cherry tomaatjes, feta en een lekkere dressing zorgen een lekkere salade.
Porties: 8

Ingrediënten

  • 600 gram cups cherry tomaatjes
  • 340 gram goede feta kaas
  • 1 kleine rode ui gesnipperd
  • 3 el witte wijnazijn
  • 60 ml goede olijfolie
  • 1 tl zout
  • 1/2 tl versgemalen zwarte peper
  • 2 el basilicum blaadjes gehakt
  • 2 el peterselie gehakt

Instructies

  • Snijd de tomaatjes doormidden en doe ze in een grote kom. Maak kleine blokjes van de feta kaas er doe die erbij. Voeg dan ook de ui, wijnazijn, zout en peper, olijfolie basilicum en peterselie toe.
  • Schep alles door mekaar en serveer.

Griekse tomatensalade met feta, dille en peterselie

Deze tomatensalade met verse kruiden en sumak is een vergelijkbare salade. Deze salade maak je met je met trostomaten of Roma tomaten, rode ui, peterselie, dille en een typische mediterrane dressing. En als je er ook Feta bij doet heb je weer een Tomaten Feta salade.

Recept afdrukken
No ratings yet

Tomatensalade met verse kruiden

Deze tomatensalade met verse kruiden maak je met trostomaten of Roma tomaten, rode ui, peterselie, dille en een typische mediterrane dressing.
Porties: 4

Ingrediënten

  • 6-7 trostomaten of Roma tomaten in plakjes
  • 1 middelgrote rode ui in plakjes
  • 3 knoflooktenen fijngehakt
  • 1 flinke cup dille gehakt
  • 1 flinke cup peterselie gehakt
  • 2 1/2 tl gemalen sumak
  • zout en versgemalen peper
  • 2 tl witte wijnazijn
  • 1/3 cup extra vierge olijfolie
  • feta kaas optioneel

Instructies

  • Doe alles in een grote kom en meng goed door mekaar. Proef en breng op smaak.
  • Schep alles op een serveer schaal en leg er eventueel wat stukjes feta kaas bovenop

 

 

 

Dit vind je misschien ook leuk

Leave a Comment

Rating recept