Vlakbij de Molen
  • Winterse Kost
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Appetizers en Snacks
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
      • Broodgerechten
      • Aardappelgerechten
      • Rijstgerechten
      • Bami Goreng en Mihoen gerechten
      • Pasta Gerechten
      • Maaltijdsalades
      • Maaltijdsoepen en Stoofpotten
    • Bijgerechten
      • Gerechten met bonen, peulvruchten en linzen
      • Kipgerechten
      • Vlees- en wildgerechten
      • Visgerechten
      • Salades
      • Groenten
      • Groente stoofpotjes
      • Diverse bijgerechten
  • Favoriete keukens
    • Wereldkeuken
    • Italiaanse Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Chinese Gerechten
  • Kookwijsheden
    • Boeken en Blogs
    • Ingrediënten
    • Basisbereidingen
  • Deze Site
Vlakbij de Molen
  • Winterse Kost
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Appetizers en Snacks
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
      • Broodgerechten
      • Aardappelgerechten
      • Rijstgerechten
      • Bami Goreng en Mihoen gerechten
      • Pasta Gerechten
      • Maaltijdsalades
      • Maaltijdsoepen en Stoofpotten
    • Bijgerechten
      • Gerechten met bonen, peulvruchten en linzen
      • Kipgerechten
      • Vlees- en wildgerechten
      • Visgerechten
      • Salades
      • Groenten
      • Groente stoofpotjes
      • Diverse bijgerechten
  • Favoriete keukens
    • Wereldkeuken
    • Italiaanse Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Chinese Gerechten
  • Kookwijsheden
    • Boeken en Blogs
    • Ingrediënten
    • Basisbereidingen
  • Deze Site

Winterse Kost

Recepten voor stootpotten, maaltijdsoepen en andere typische winterse kost. Niet alleen Hollandse Pot maar gerechten uit alle landen van de wereld.

  • Witte bonensoep met Italiaanse worstjes

    by Jan Scherders 9 december 2019

    Deze witte bonensoep met groenten (wortel, bleekselderij, ui) en Italiaanse venkel worstjes is zacht van smaak en subtiel zoet. Lekker in herfst en winter.

    0 PinterestEmail
  • Chili con carne Britse stijl

    by Jan Scherders 30 november 2019

    Chili con carne Britse stijl is meestal pittig en niet zo’n slappe hap zoals je hier in Nederland vaak ziet. En natuurlijk met leuke toppings 🙂

    0 PinterestEmail
  • Linzensoep met wortel, boerenkool en worst

    by Jan Scherders 21 november 2019

    Linzensoep met rode linzen, wortel, boerenkool en lekker gekruide verse worst is heerlijk comfort food op een koude dag. Snelle en simpele maatijdsoep.

    0 PinterestEmail
  • Runderstoofpot van ossenstaart

    by Jan Scherders 14 oktober 2019

    Deze heerlijke runderstoofpot van ossenstaart van Jamie Oliver kun je combineren met pasta en aardappelpuree. En je kunt er zelfs een soep van maken.

    0 PinterestEmail
  • Cottage Pie

    by Jan Scherders 14 oktober 2019

    Cottage Pie is een soort vleestaart van rundergehakt en groenten afgetopt met aardappelpuree. Oorspronkelijk een gerecht om restjes weg te werken.

    0 PinterestEmail
  • Noedelsoep met rundvlees in Szechuan stijl

    by Jan Scherders 9 september 2019

    Deze buitengewoon smaakvolle noedelsoep met rundvlees in Szechuan stijl krijgt door de Szechuan peperkorrels en de chilibonenpasta een aangename pittigheid.

    0 PinterestEmail
  • Daube de Boeuf a la Provençale

    by Jan Scherders 17 augustus 2019

    Daube de Boeuf a la Provençale, is het Franse stoofpotje waarbij de runderstoof zonder aanbraden voor enkele uren de oven ingaat. Heerlijk met macaroni.

    0 PinterestEmail
  • Penang Hokkien Mie

    by Jan Scherders 28 oktober 2018

    Penang Hokkien Mie is een noedelsoep waarbij een rijke bouillon de basis vormt. Gevuld met vlees/kip, garnalen, noedels, groenten, eieren en taugé.

    0 PinterestEmail
  • Servische bonensoep

    by Jan Scherders 17 juni 2018

    Servische bonensoep – Pasulj – is in zekere zin een neefje van onze erwtensoep: varkensvlees, winterse groenten en dan bonen in plaats van erwten.

    0 PinterestEmail
  • Amerikaanse Ham Bone Soep met boerenkool

    by Jan Scherders 8 april 2018

    Deze Amerikaanse Ham Bone soep is een heerlijke maaltijdsoep van wortel, ui, bleekselderij, varkensvlees, witte bonen, boerenkool en savooiekool.

    0 PinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3

Zoeken

Over mijzelf

Over mijzelf

Ik ben een thuiskok en wil op deze site een collectie van goede, authentieke en beproefde recepten met jullie delen.

Mijn recepten zijn vooral bedoeld voor mensen die betaalbaar lekker en gezond willen eten. Maar ook duurzaam!! Daarom ook aandacht voor vegetarische maaltijden, restverwerking en met de seizoenen mee eten.

Ik kook met recepten uit alle landen van de wereld, maar heb uiteraard enkele favoriete keukens.

  • Pinterest
  • Email

@2019 - Jan Scherders. All Right Reserved.


Back To Top
Deze site maakt gebruik van cookies om een optimale werking en gebruik te waarborgen. Wil je hiervoor toestemming geven ?JaNeeMeer Info
Intrekken Cookie toestemming