Wereldkeuken

Dijon en Cognac runderstoof maak je door riblappen in een heerlijke mosterdsaus te laten garen. En dan wortelen en champignons erbij.

Mijn oude moeder is al meer dan 25 jaar blij als mijn zwager Frank deze groentesoep met balletjes voor haar maakt. Eenvoudig maar lekker!!!

Mihoen Singapore maak je met mihoen, eieren, varkensvlees (Chinese worstjes, Char Siu of ham reepjes), garnalen, groenten en curry poeder.

Deze vegetarische goulash maak je met adukibonen, ui, knoflook, wortel, groene paprika’s, goed Hongaars paprikapoeder en wat tomatenpuree.

Deze Hollandse kip noedelsoep is goed gevuld met groenten, lekker kippenvlees en uiteraard  noedels. De soep is bedoeld als een maaltijdsoep.

Deze mosselsoep met venkel is een waar gastronomisch soepje en krijgt door de toevoeging van curry en kokosroom een oosterse tintje. 

Bloemkoolsoep met curry in Indiase stijl maak je met wat (Indiase) spices waardoor je een heerlijk verwarmende soep krijgt.

Deze romige courgettesoep krijgt door de Parmezaanse kaas een Italiaans tintje. Prachtige soep voor een etentje in het weekend. 

Een romige bloemkoolsoep klinkt misschien een beetje suf maar deze super soep van Cookie & Kate is een ware smaaksensatie. 

Als je net als ik met enige regelmaat oud brood hebt dan zijn er een aantal manieren om daar iets leuks mee te doen. Eentje is pasta met broodkruimels.