Recepten voor Indiase gerechten. Vooral veel authentieke Indiase home-cooking gerechten maar ook ook curry house favorieten als tikka masala en madras curry. Het leuke van de Indiase keuken is dat je heel makkelijk een maaltijd samen kunt stellen waarbij zowel vleeseters als vegetariërs aan hun trekken komen.
Deze vegetarische Indiase Chow Mein is zeer populair in India en wordt Hakka Noodles genoemd. Vaak in combinatie met heerlijke bijgerechten.