Herfst & Winter

Deze eenvoudige winterse soep met prei en aardappelen wordt door wat bouillon, een paar wortelen en wat room nog lekkerder.

Hamlappen met paprika’s en pindakaas is een eenvoudig maar smakelijk gerechtje dat je in iets meer dan een uur op tafel hebt staan. 

Dijon en Cognac runderstoof maak je door riblappen in een heerlijke mosterdsaus te laten garen. En dan wortelen en champignons erbij.

Deze vegetarische maaltijdsoep met linzen en andijvie is een smaakvolle sen voedzame soep van linzen, andijvie, wortel, tomaten, ui, en wat kruiderij.

Deze Hollandse kip noedelsoep is goed gevuld met groenten, lekker kippenvlees en uiteraard  noedels. De soep is bedoeld als een maaltijdsoep.

Hachee moet je eenvoudig houden heeft mijn pa mij geleerd. Hier mijn poepsimpel recept voor hachee. En een heel oud recept voor het maken van rode kool met appeltjes.

Zwolsche stoverij met frieten maak je met de de Zwolsche Stoof melange van Jonnie Boer. Smaakt ook prima met aardappelen of pasta 😉

Curry Mee is een noedelsoep uit Maleisië en is een soort eenvoudige versie van Soto Ajam. Kenmerkende ingrediënten zijn kip, kerrie en kokos.

Gumbo met vis, garnalen en krab is een echte authentieke gumbo van Cajun chef kok Donald Link uit New Orleans.

Bloemkoolsoep met curry in Indiase stijl maak je met wat (Indiase) spices waardoor je een heerlijk verwarmende soep krijgt.