Chinese fondue wordt wereldwijd steeds populairder. Hier mijn ervaringen met de kant-en-klare soep pasta’s waarmee je zo’n hot pot kunt maken.
Chinese gerechten
Chinese gebakken rijst met rundvlees is in de Verenigde Staten een zeer populair afhaalgerecht. Dit restaurant recept is supers!!
Hier mijn poging om uitleg te geven over de vele ingemaakte Chinese groenten zoals ya cai, suan cai en nog enkele meer.
Deze Chinese noedelsoep met rundvlees in Szechuan stijl krijgt door de Szechuan peperkorrels en de chilibonenpasta een aangename pittigheid.
Chinese Fondue – ook wel Hot Pot genoemd – garandeert een gezellige avond met heerlijk eten. Wat heb je nodig, hoe maak je het en hoe eet je het?
De Szechuan Hot Pot is wel de meest beroemde Chinese fondue. De meeste Nederlanders zullen deze spicy Hot Pot heel aangenaam vinden.
Lekkere ingrediënten voor een Chinese Fondue zoals vis, kip, vlees, groenten, tofu en noedels maken een Hot Pot tot een waar feestje. Hier mijn lijstje.
Lekkere sausjes voor een Chinese Fondue maak je door basis sauzen en andere smaakmakers te mengen. Hier recepten voor Hot Pot dipsauzen.
Chinese bouillon wordt meestal gemaakt van kipkarkassen en/of varkensbotten, een beetje gember en een paar lente-uitjes. Heel eenvoudig.
