Hier vindt je maaltijdsalades, salades als voorgerecht en salades als bijgerecht. Vooral mijn salades als bijgerecht zijn eenvoudig. Ik geloof niet in salades die de hoofdrol van de maaltijd opeisen.
Winterse witlofsalade met citrusfruit is een eenvoudige frisse salade die je als voorgerecht of na het hoofdgerecht zou kunnen serveren.
Zelf Atjar Tjampoer maken is best makkelijk en veel lekkerder dan uit een potje. En je Babi Pangang wordt er nog lekkerder door!!
Huzarensalade en koude schotel zijn klassieke Hollandse gerechten die we traditioneel met rundvlees of kalfsvlees maken.
Gado Gado is een schotel van geblancheerde en afgekoelde groenten met pindasaus, eieren en kroepoek. Lekker met een paar stokjes saté en lontong 😉
Deze maaltijdsalade met gebraden kip, andijvie, ansjovis, croutons, geraspte kaas, een beetje zout-zure dressing en eierdooiers is verrassend en erg lekker.
Deze fris-zoete rode kool salade, wortel, sjalotjes heeft fris-zoete dressing. Een prima bijgerecht voor hamburgers en Amerikaanse Sloppy Joes.
Deze noedelsalade met kip, mihoen, romaine sla, knapperige groenten en zoet/zure/pittige dressing is een toffe combinatie voor zonnige, warme dagen.
Twee recepten voor een lichte en crunchy komkommersalade met radijsjes en verse kruiden. De een is wat luxer, de ander wat eenvoudiger.
Deze knapperige maaltijdsalade met kip, romaine sla, taugé, verse kruiden en een dressing met pindakaas en karnemelk is een tof idee voor een zomerse dag.
Deze eenvoudige mediterrane salade van romaine sla, komkommer, tomaten en rode ui is in heel veel gevallen te gebruiken, ook als een entree gerecht.