Hier vindt je maaltijdsalades, salades als voorgerecht en salades als bijgerecht. Vooral mijn salades als bijgerecht zijn eenvoudig. Ik geloof niet in salades die de hoofdrol van de maaltijd opeisen.
Winterse witlofsalade met citrusfruit is een eenvoudige frisse salade die je als voorgerecht of na het hoofdgerecht zou kunnen serveren.