• Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kipgerechten
    • Vleesgerechten
    • Vegetarische gerechten
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Keukenwijsheden
    • Ingrediënten
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Over mij
Vlakbij de Molen

Salades

Hier vindt je maaltijdsalades, salades als voorgerecht en salades als bijgerecht. Vooral mijn salades als bijgerecht zijn eenvoudig. Ik geloof niet in salades die de hoofdrol van de maaltijd opeisen.

  • Koude schotel met kip

    by Jan Scherders 22 juni 2022

    Hier een recept voor een koude schotel met kip. Genoeg als maaltijdsalade voor vier tot zes personen. En een flinke schotel voor bij de BBQ. 

    0 FacebookPinterestEmail
  • Salade van kropsla, tomaten en komkommer

    by Jan Scherders 11 juni 2022

    Deze  eenvoudige salade van kropsla, komkommer en tomaten is in heel veel gevallen te gebruiken. Gewoon voor alledag.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Klassieke Amerikaanse aardappelsalade

    by Jan Scherders 15 mei 2022

    Deze klassieke Amerikaanse aardappelsalade is heerlijk bij de BBQ, zeker als je ook wat hamburgers, worstjes en zo op tafel gaat zetten.

    0 FacebookPinterestEmail
  • De groene salade van Paul Bocuse

    by Jan Scherders 13 mei 2022

    Deze groene salade maak je met kropsla, ansjovis, eieren en wat dressing. Deze eenvoudige salade van Paul Bocuse is een voorgerecht.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Aardappelsalade met mosterd vinaigrette

    by Jan Scherders 29 juli 2021

    Mediterrane aardappelsalade met mosterd vinaigrette, verse kruiden, rode ui en kappertjes is leuk als onderdeel van een BBQ. Snel en simpel gerecht. 

    0 FacebookPinterestEmail
  • Verfrissende mais salade

    by Jan Scherders 3 juli 2021

    Deze mais salade in Mexicaanse stijl is in vijf minuten klaar en combineert uitstekend met allerlei wraps en taco gerechten. Super voor de zomer.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Fattoush salade

    by Jan Scherders 22 juni 2021

    Fattoush salade is een Libanese broodsalade van romaine sla, tomaten, komkommer, radijsjes, verse kruiden en stukjes (oud) pitabrood.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Zelf Mexicaanse salsa maken

    by Jan Scherders 15 juni 2021

    Mexicaanse salsa maak je met tomaat, ui, groene pepers, korianderblaadjes en limoensap. En het combineert met bijna alle taco gerechten.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Salade Niçoise als maaltijdsalade

    by Jan Scherders 9 juni 2021

    Deze maaltijdsalade met krieltjes, sperziebonen en tonijn is een soort uit de kluiten gewassen Salade Niçoise. Zomerse salade, snel en simpel.

    0 FacebookPinterestEmail
  • Russische salade

    by Jan Scherders 5 juni 2021

    De Olivier salade – ook wel Russische salade genoemd- ooit een zeer luxe salade, is nu nauwelijks meer te onderscheiden van onze huzarensalade.

    1 FacebookPinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Welkom op deze site!! Ik wil op deze site een collectie van goede, authentieke en beproefde recepten uit de wereldkeuken met jullie delen. Klassiekers uit binnen- en buitenland. Lekker en betaalbaar eten.

En ook behoorlijk wat info over ingrediënten en basisbereidingen. Hoe je bouillons en allerlei klassieke sauzen maakt bijvoorbeeld.

Naast oer-Hollandse gerechten zul je hier ook Indiase, Indonesische, Mediterrane en Mexicaanse gerechten vinden. Soms snel en simpel, maar vaak ook niet.

Koop je eten op de markt!!

Koop je eten op de markt!!

Als dorpsbewoner word ik iedere week blijer van het assortiment en de kwaliteit van de verse spullen op de markt. En niet te vergeten de gezelligheid en de klantgerichtheid. Dit geheel in tegenstelling tot de supermarkten.

Daarom wil ik geheel belangeloos het kopen van etenswaren bij de marktkoopman aanprijzen!!!

  • Email

@2021 - Jan Scherders. All Right Reserved.


Back To Top
Vlakbij de Molen
  • Home
  • Woensdag Gehaktdag
  • Zomerse gerechten
  • Alle recepten
    • Brunch / Lunch gerechten
    • Soepen
    • Salades
    • Rijst, bami, mihoen en pasta
    • Betaalbare visgerechten
    • Kipgerechten
    • Vleesgerechten
    • Vegetarische gerechten
  • Recepten per keuken
    • Hollandse gerechten
    • Indiase Gerechten
    • Indonesische Gerechten
    • Mexicaanse en Tex-Mex gerechten
    • Wereldkeuken
  • Keukenwijsheden
    • Ingrediënten
    • Bouillon en Fonds
    • Sauzen
    • Diversen
  • Over mij