Chinese gebakken rijst met rundvlees is in de Verenigde Staten een zeer populair afhaalgerecht. Dit restaurant recept is supers!!
Hoofdgerechten
Naast kabeljauw kun je ook een hele lekkere visburger met schelvis maken. Vriendelijker geprijsd, eenvoudig te maken en smullen met frietjes erbij.
Een hele kip in de oven braden. De uitdaging is om op een eenvoudige wijze een knapperige buitenkant en een malse binnenkant …
Balik Ekmek is een Turks broodje gegrilde makreel dat net zo lekker als kebab is, snel en makkelijk te maken. Kortom, ideaal …
Kip Tinga is pittige Mexicaanse kip en je maakt het met ui, tomaten en chipotles in adobo saus en is heerlijk op …
Deze runderstoof komt uit één van de kookboeken van Paul Bocuse en is niet alleen vreselijk lekker maar ook nog eens makkelijk …
Varkensvlees in adobo saus kent in Mexico en USA een aantal varianten en benamingen. Dit recept heet Carne Adovada en is heerlijk …
Mexicaans buikspek is een soort Mexicaanse babi pangang. Het geroosterde buikspek gril je nog eens en dan doe je er wat geraspte …
Ik vond in het Indonesisch kookboek van de Marine een supersimpel recept voor ajam goreng drumsticks. Heerlijk bij de nasi 🙂
Navarin Printanier is een Franse lamsstoofpot (lamsnek, schouder) met voorjaargroenten (mei raapjes, krieltjes, erwtjes, worteltjes, uitjes,…).
