Deze broccolisoep is een eenvoudige soep met pure smaken. Behalve ui, knoflook, broccoli en aardappel zorgt scherpe cheddar voor veel smaak.
Auguste Escoffier was één van de allergrootste chefs van de 19e eeuw en schreef in 1903 zijn beroemde boek Le Guide Culinaire.
Deze ouderwetse tomatenroomsoep komt uit de schatkamers van Escoffier en is een gebonden soep met een heerlijke tomatenroom smaak.
Deze Indiase kip curry met warme specerijen is een familie gerecht van een Indiase blogster. Superlekker en makkelijk te maken.
Van knolselderij maak je met wat mayo en mosterd heel makkelijk een lekkere knolselderij salade. Een ouderwetse maar smaakvolle salade!!
Deze tartaarsaus past vooral heel goed bij gebakken of gefrituurde vis, zoals kibbelingen, een lekkerbekje of Fish & Chips.
Chinese fondue wordt wereldwijd steeds populairder. Hier mijn ervaringen met de kant-en-klare soep pasta’s waarmee je zo’n hot pot kunt maken.
Ik ben opgegroeid met Hollandse groentesoep met soepvlees (en op speciale dagen ook nog met gehaktballetjes erbij). Hier mijn herinneringen.